覆盆子酮
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中文名稱: 覆盆子酮
英文名稱: 4-(4-Hydroxyphenyl)-2-butanone
分子式: C10H12O2
分子量: 164.2
CAS: 5471-51-2
別名:拉斯酮、覆盆子酮。
性狀:白色針狀結晶或粒狀固體
用途:合成香料,廣泛用于草莓、懸鉤子、菠蘿、桃子等食用香精,通常在果香型的香精中作為定香劑,在日化香精中可用于茉莉、桅子花、晚香玉等配方中。
包裝:25公斤/桶,也可按客戶要求包裝。
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