據車厘子大櫻桃苗廠家——煙臺山豐大櫻桃種苗有限公司介紹：櫻桃是上市最早的一種喬木果實，號稱“百果第一枝”。人們賞識櫻桃，在于它顏色艷麗、味道甘美、營養豐富。它既含碳水化合物、蛋白質，也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量，每百克高達6至8毫克，位于各種水果之首，比蘋果、桔子、梨高20至30倍，維生素A的含量比蘋果、桔子、葡萄高4至5倍，常食櫻桃可補充體內對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。