電磁爐又被稱為電磁灶，第一臺家用電磁爐1957年誕生于德國。1972年，美國開始生產電磁爐，20世紀80年代初電磁爐在歐美及日本開始熱銷。電磁爐的原理是磁場感應渦流加熱。即利用電流通過線圈產生磁場，當磁場內磁力線通過鐵質鍋的底部時，磁力線被切割，從而產生無數小渦流，使鐵質鍋自身的鐵分子高速旋轉并產生碰撞磨擦生熱而直接加熱于鍋內的食物。

2、電磁爐發生故障概率比傳統爐具要高，維修起來要麻煩一些，若發生故障，沒有備用爐會影響經營；3、電磁爐的功率與鍋具密切相關，因此對鍋具要求較高，鍋的通用性較差；4、電磁爐工作時，鍋底與鍋身的溫度相差較大，烹調時，如果不及時翻動鍋底容易燒焦；5、民用普通電磁爐通常是平面板，要求使用平底鍋，而淺底平鍋，翻炒時不像傳統那么方便；6、電磁爐面板上顯示的功率、溫度都是程序事先設置好的，與實際功率和溫度都會有較大差異；7、還沒有湯汁外溢自動關機功能的電磁爐8、電磁爐無明火，一般人難以直觀掌握火候，專業廚師從明火改為電磁爐需要較長時間適應。9、電磁爐產生的磁場由于不可能100%被鍋具吸收，部分磁場從鍋具周圍向外泄漏，就形成電磁輻射。

 

 

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認證辦理流程：
第一步：申請Application
1. 填寫申請表
2. 申請公司信息表
3. 提供產品資料：產品說明書、樣品2個
第二步：報價Quotation
根據所提供的資料確定測試標準，測試時間及相應費用
第三步：付款Pay
申請人確認報價后，簽訂立案申請表及服務協議并支付項目費
第四步：測試Testing
第五步：測試通過，報告完成
第六步：項目完成，頒發認證證書

taier泰爾檢測是一家主要從事工業產品與消費電子用品的獨立第三方認證檢測機構，已取得中國CNAS國家實驗室認可；取得中國科學研究院（廣州分研究院）最佳實驗室合作關系，并由此獲得國際實驗室認可組織(Internatianal Laboratory accreditation Coporation ILAC)的認可，檢測報告具有國際公信力。
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亞洲市場：EK-mark， MIC， PSE-mark(菱形， 圓形)，Telec認證 PSB認證， SASO認證，

CCC認證， CQC認證， BSMI認證，KUCAS認證等；
北美市場：UL+CUL， FDA， CEC，cTUVus， cETLus， cCSAus等；
南美市場：IRAM認證，NOM認證等；