1、第三代機器人刀削面機(智能刀削面機)整體外殼采用不銹鋼設計，可長期保持清潔衛生，無鐵銹污染，無異味，不粘面,易清洗，整潔美觀,使用壽命長,安全衛生。
2、生產效益高，刀削面機器人每分鐘可削160根面條，在現在市場上位居第一，不僅可以將刀削面師傅從繁重的體力勞動中徹底解放出來，并且能夠滿 足飯時高峰期要求，顧客的滿意度將大幅度提高。
3、節省成本，耗電低，每12小時用電不足3度電。
4、使用方便，邢臺遠東的機器削出的面條寬窄、薄厚可隨意調整，面條最長可達50cm，滿足不同顧客需求。
5、河北華旗刀削面機器人削出的面條形狀美觀，中間厚兩邊薄，棱角分明，長短均勻，形如柳葉，入口筋道滑爽，耐煮耐擱軟而不粘，越嚼越香，美味誘人。曾經有人吟詩稱贊："一葉落鍋一葉飄，一葉離面又出刀，銀魚落水翻白浪，柳葉乘風下樹梢"！
6、本機具有操作簡單，智能一鍵化操作，效率高，長時間使用不發熱，易清理、維護方便等優點，是人工智能技術應用于餐飲領域的重大突破。可以輕松實現廚房的標準化和機械化作業，大幅降低管理成本，提高工作效率。