長期酗灑可引起多發性神經病、慢性胃炎、脂肪肝、肝硬化、心肌損害及器質性精神病等。皮膚長期接觸可引起干燥、脫屑、皸裂和皮炎。工業酒精兌的酒不單純是假酒，應該叫毒酒。現在很多低端酒都是使用酒精勾兌的，按照國家規定是允許的。99%以上的酒需要勾兌才能出廠，多數都是加水，現在寫著“原漿”的都是騙人的。假酒，就是偽造或者冒充其他酒。這樣的酒質量沒法保證。