工業熱電偶由一對或多對熱電極與絕緣物組成的組件，用來防止熱電極之間和（或）熱電極與保護管之間短路的零件或材料，保護熱電極組件免受環境有害影響的管狀物，若與所配用的熱電偶正確連接，就把熱電偶的參比端移至這對導線的輸出端。在溫度出現階躍變化時，熱電偶的輸出變化至相當于該階躍變化的某個規定百分數所需的時間，通常以τ表示。保護管材質1、金屬：機械強度高、導熱性能好、應用非常廣泛.2、非金屬：多在1000℃以上溫度測量時采用，耐熱性能好，震性差、導熱性差。3、金屬陶瓷：由于金屬材料機械強度高，但不耐高溫；非金屬材料耐高溫，但機械強度低。用粉末冶金的方法制成金屬陶瓷保護管，即有耐高溫的性能又有較好的機械強度，有很好的應用前景，可廣泛地用于鋼水、鐵水及高溫鹽浴爐等惡劣的環境。