炭烤豬大腸項(xiàng)目介紹 大腸，實(shí)乃美味!不喜之人嫌之味大，如同榴蓮，難以接受!好者，則贊之人間美味!大腸，煩于清之，翻轉(zhuǎn)，去粕，皆費(fèi)時(shí)之工程!然，必為之!清凈，則熟后無(wú)味，若不然，也惡之. 炭烤豬大腸用料： 大腸500g，八角、茴香、桂皮、香葉，陳皮等少許，白砂糖、食鹽、老抽、料酒等適量 鹵豬大腸的做法： 將大腸加水清洗，去除腸內(nèi)多余油脂，污物。洗凈，瀝干待用。 加入提前準(zhǔn)備好的材料使之入味。上爐烤，至外表?xiàng)椉t，改刀即可食用! 鹵豬大腸培訓(xùn)內(nèi)容 1、炭烤豬大腸的選料、清洗的初步加工。 2、炭烤豬大腸等主料及輔料的全部制作 3、炭烤豬大腸的成品制作技術(shù)。 培訓(xùn)品種 各種口味炭烤豬大腸制作技術(shù) 鹵豬大腸課程安排 理論學(xué)習(xí)：1、開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2、項(xiàng)目技術(shù)詳情批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換，配比等。3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。 示范講解：1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店技巧，原材料的選擇、采購(gòu)、成本、預(yù)算。 自我實(shí)戰(zhàn)：1、自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程 鹵豬大腸培訓(xùn)時(shí)間 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般3天左右，視個(gè)人情況而定。 鹵豬大腸培訓(xùn)費(fèi)用 價(jià)格面議，包含技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)，三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。 鹵豬大腸贈(zèng)送服務(wù) 設(shè)備、宣傳展架及開(kāi)業(yè)大禮包基本包含了開(kāi)業(yè)所需要的全部工具。 民食小鎮(zhèn)總部承諾 民食小鎮(zhèn)培訓(xùn)教學(xué)方式：全程一對(duì)一教學(xué)，全方位為學(xué)員解答各類問(wèn)題，更細(xì)心更細(xì)微的講解，讓你輕松學(xué)會(huì)餐飲小吃技術(shù)。 民食小鎮(zhèn)培訓(xùn)學(xué)員安排：民食小鎮(zhèn)餐飲培訓(xùn)是面向全國(guó)招收學(xué)員的，為考慮到學(xué)員的地域問(wèn)題，民食小鎮(zhèn)餐飲培訓(xùn)承諾為所有學(xué)員建議住宿地方。 民食小鎮(zhèn)培訓(xùn)教學(xué)時(shí)間：由于我們的學(xué)員的餐飲經(jīng)驗(yàn)不一樣，掌握技術(shù)的程度不一樣，民食小鎮(zhèn)向所有學(xué)員承諾，我們的教學(xué)時(shí)間不限制，直到您學(xué)會(huì)為止，一般學(xué)會(huì)的時(shí)間為3~5天。 特別提醒：在民食小鎮(zhèn)總部加盟過(guò)鐵板烤鴨，巴西秘制五花肉，醉爐烤魚，黃金脆皮烤豬，脆皮五花肉，黃燜雞等產(chǎn)品的老客戶現(xiàn)今加盟炭烤大腸，有更多優(yōu)惠。沒(méi)有加盟過(guò)得新加盟商們也不要遺憾，兩項(xiàng)及兩項(xiàng)技術(shù)以上一起加盟，也是優(yōu)惠多多奧！山東濟(jì)南民食小鎮(zhèn)總部歡迎新老客戶到總部考察學(xué)習(xí)。