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公司食堂承包第一品牌【佳佳順，高先生，13570832336】公司恪守“質量第一、服務第一”的原則，“以人為本”的管理方式，設有專業的售后服務人員，交貨準時、快捷，客戶對產品的要求與建議均能得到最快的處理。為客戶提供“優質的產品、忠誠的服務”，實現產品最完美的價值是全體員工的奮斗目標。
　　
　　廚師是餐飲店的支柱，那么深圳食堂承包廚師應該具有什么職能素質呢?餐廳要選擇什么樣的廚師才能保證餐廳的盈利可能性呢?本資料總結了各種餐飲業廚師職能素質要求，詳細說明了餐飲業廚師應該具有什么職能素質，供參考!
　　廚師是餐飲店的支柱，但是一般的餐飲店沒有必要聘請大牌廚師，只需聘請曾經受過專業培訓、具有廚師資格證的年輕廚師就可以。這些年輕廚師一般都具有熱情、創新、敬業、向上和表現自己才能的素質，能夠聽取意見，比較平易近人，能根據顧客的需求設計菜肴，能同業主一起考慮餐飲店的利益。
　　餐飲業不僅需要大量的職業經理主管，而且需要大量精業務、懂管理、善經營、會理財、愛崗敬業的廚師，共同開發、創新、振興、弘揚中國的餐飲文化，不斷開拓，擴展中國餐飲業的規模和檔次，擴大品牌知名度。一個名牌企業可以振興一個地方的經濟，同樣的一個愛崗敬業的名廚師可以帶活一個酒樓、餐廳。那么深圳食堂承包廚師應該具有什么職能素質?
　　(一)博學烹飪文化知識
　　(二)提高廚師超強的創新意識
　　(三)扎實基本功和提高烹飪技藝
　　深圳食堂承包作為現代廚師，如果沒有幾道“絕活”，就很難得到食客的滿意，食客不滿意也就無法給餐飲店帶來經濟效益，餐飲店沒有經濟效益，廚師很快就會面臨失業，這是相互關連的。所以作為現代廚師提高基本功水平和自身的烹飪技藝是相當重要的。

公司名稱：深圳市佳佳順餐飲有限公司
深圳食堂承包：http://www.shitangchengbao.com.cn　
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