乙醇在日常生活中用途非常的廣泛，經常用來制造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等。在醫療方面使用的體積分數為70%——75%的乙醇作消毒劑等。

乙醇國標編號 32061 
CAS號 64-17-5 
分子式 C2H6O;CH3CH2OH
分子量 46.07 

無色液體，有酒香;蒸汽壓 5.33kPa/19℃;閃點12℃;熔點-114.1℃;沸點78.3℃;溶解性:與水混溶，可混溶于醚、氯仿、甘油等多數有機溶劑;密度：相對密度 (水=1)0.79;相對密度(空氣=1)1.59;穩定性:穩定;危險標記 7(易燃液體);主要用途:用于制酒工業、有機合成、消毒以用作溶劑

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