茶食：鐵皮石斛入茶，產生獨特的草木清香，甘甜清涼的滋味。
取新鮮的鐵皮石斛5g至10g，以清水沖洗干凈后切薄片，加清水若干，溫火煮沸，再溫火煮九十分鐘以上即可飲用。飲畢，將鐵皮石斛取出嚼服。
取新鮮的鐵皮石斛5g，清水沖洗干凈后切薄片，加開水沖泡后飲用，可連續沖泡一至兩天，最后將鐵皮石斛嚼服。
取鐵皮石斛微粉0。5g克，加適量開水，攪均后飲用。

入膳：民以食為天，藥補不如食補。鐵皮石斛藥食兩用，將鐵皮石斛加入日常飲食中，可在不知不覺中達到強身健體的功效。

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