酒店陶瓷餐具四件套造型多樣、色彩斑斕、手感細滑，容易洗滌，深受喜愛。挑選陶瓷餐具可是有大有學問，有些陶瓷器具對人體健康有一定的危害作用，因為它們采用釉上彩裝飾。釉上彩中含有一定危害作用的鉛等金屬，鉛會影響人的造血、神經(jīng)、腎臟、血管和其它器官的功能。當人體攝入一定的鉛時，會出現(xiàn)嘔吐、惡心、腹痛等癥狀。因此一旦疏忽，這餐餐必用的日用品，會像微量毒-藥一樣，逐漸影響身體健康。
酒店陶瓷餐具四件套如何選擇如下：
1.選酒店陶瓷餐具四件套時不要選用釉上彩裝飾的，特別是陶瓷餐具內壁不要彩繪。可選用釉下彩或釉中彩裝飾，如青花就是一種人們喜歡以釉下彩裝飾的陶瓷。
2.買回的陶瓷餐具，先用4食醋的水浸泡煮沸，這樣可以去掉大部分的有毒物質，大大降低陶瓷餐具對人體的潛在危害。
3.酒店陶瓷餐具四件套不要長期存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等飲料。因為陶瓷餐具盛放酸性食品或飲料的時間越長，溫度越高，就越容易溶解出鉛，等于加重鉛溶出量的毒副作用。
不合格的陶瓷餐具含有對身體有害的重金屬，像鉛、汞、鐳、鎘等都對我們的身體有很大的危害。在選購酒店陶瓷餐具四件套的時候，沒必要太過于關注陶瓷碗價格，碗的質量才是最重要的，畢竟最后的食物都會進到我們的口中，安全、環(huán)保、健康才應該是選購時更應該關注的因素。
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