行星攪拌炒鍋 行星攪拌燃氣炒鍋 火鍋底料攪拌炒鍋

行星攪拌炒鍋特點

l  材質:全不銹鋼結構，整體封閉無死角；鍋體采用加厚304不銹鋼板模壓成型；

l  燃燒器:獨特的節能燃燒器燃燒充分、熱效率高；

l  耐熱保溫裝置:內裝耐熱保溫裝置，使用更節能．熱效率可達70％以上；

l  鍋體可傾:鍋體采用蝸輪桿裝置95度旋轉，方便可傾，便于食品投入取出，清洗十分方便；

l  可任意調節攪拌速度:可提升全不銹鋼行星旋轉機械手炒制、加無極調速動力傳送系統、使物料炒制更均勻、刮鍋底無死角；

l  連續作業:加工量大、可以連續作業，節省人力和降低勞動強度；

l  機械手攪拌葉片拆洗容易，攪拌裝置可升降，中心攪拌頻率高且不破壞食材，又不會將菜炒焦；

l  結構組成：由全不銹鋼機架、整體磨砂不銹鋼板封閉系統、節能燃燒器、加厚304不銹鋼板模壓鍋體、鍋體傾倒系統、耐熱保溫裝置、可提升全不銹鋼行星旋轉機械手、無極調速動力傳送系統等組成；

l  支持燃氣種類:液化石油氣、天然氣、人工煤氣；

l  鍋體容積:  150L、200L、300L、400L、500L；

l  工作原理:打開點火閥，點燃燃燒器，人工加入食用油，待油溫達到烹飪溫度時，加入適量的物料，提升全不銹鋼行星旋轉機械手自動攪拌，使物料在鍋內受熱均勻，待物料加工完畢后，關氣熄火，轉動手輪，使鍋體旋轉傾斜，將物料倒入容器內；

l  適用范圍:適合物料的熬煮炒制，廣泛用于餐飲、食品加工、鹵制品、調味品加工、休閉食品、烘培等行業。