桂花魚，鮨科鱖屬。體較高而側(cè)扁，背部隆起。口大，下頜明顯長于上頜。上下頜、犁骨、口蓋骨上都有大小不等的小齒，前鰓蓋骨后緣呈鋸齒狀，下緣有4個(gè)大棘后鰓蓋骨后緣有2個(gè)大棘。頭部具鱗，鱗細(xì)小側(cè)線沿背弧向上彎曲。背鰭分二部分，彼此連接，前部為硬刺，后部為軟鰭條。體黃綠色，腹部灰白色，體側(cè)具有不規(guī)則的暗棕色斑點(diǎn)及斑塊自吻端穿過眼眶至背鰭前下方有一條狹長的黑色帶紋。

鱖一般棲息于靜水或緩流的水相關(guān)圖片 體中，尤以水草茂盛的湖泊中數(shù)量最多。冬季不大活動(dòng)，常在深水處越冬，一般不完全停止攝食。春季天氣轉(zhuǎn)暖時(shí)，則游到沿岸淺水區(qū)覓食此時(shí)的雌雄魚白天都有側(cè)臥在湖底下陷處的臥穴習(xí)性，夜間在水草叢中活動(dòng)、覓食。主要以其它魚類為食，1~2月攝食較差，6~7月最為旺盛，生殖期采食強(qiáng)度稍下降。鱖魚通常長至2冬齡，在東北須至3冬齡才達(dá)性成熟，親魚于5~7月集群于夜間在平緩的流水環(huán)境中產(chǎn)卵。6~7月為產(chǎn)卵盛期，懷卵量為3~20萬粒。