仿木欄桿成品的保存方法。仿木欄桿成品中大多含有較多的水分和某些不穩定的元素，如果保管不當。很容易變形、變色而損壞。它是藝術性很高且費工較大的觀賞品。因此，必須加以珍惜。妥善保管，以盡I延長使用時間（利用熟料雕刻的成品一般當時食用，故不存在保存問題）。雌刻成品的保存主要是對蔬果雌刻而言，其保存方法通常有以下四種：
1.放入偉的白礬水中漫泡，防止干瘩。延長壽命。若在浸泡過程中出現白礬水渾濁現象，應及時更換同樣濃度的白磯水繼續浸泡。另外在存放臉刻品的冷水中加入幾片維生素c，也可使勝刻品較長久地存放。心里美蘿卜不宜用水浸保鮮法，因為其原料容易褪色。

3.密封保鮮法。在服刻品表面涂上一層明膠液，冷凝后可使雌品與空氣限絕。夜可村徑時間地存放。適合保存大型的展臺上的服刻品。
4.喻水保鮮法。用水壺經常往七噴水。保持濕潤，起到保鮮作用。這一方法最快捷便利，是目前最常用的方法之一。
5.密封低沮保鮮法。用保鮮膜把原料包裹起來，使勝刻品與空氣隔絕，然后放入1-210的冰箱內。這樣能較久地保持質地新鮮和色彩鮮艷。這是目前最佳的方法。
6.保色保存法。用檸檬酸（或白醋）與水按1:50的比例調配，將作品浸泡于其中。