啤酒專用卡拉膠的作用啤酒專用卡拉膠的產地，啤酒專用卡拉膠的產地啤酒專用卡拉膠的CAS
性狀：白色結晶
作用：澄清劑。
主要作用及特點： 
  1、可以減少后期過濾助劑的使用量。 
  2、只是一種加工助劑，不殘留于啤酒中。 
  3、不影響啤酒風味穩定性。 
  4、加快煮沸速度及縮短發酵時間，增加產量。 
包裝方式：25kg／桶
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