近年來，美國餐飲食品業正刮起低糖（低碳水化合物）風潮。美國的快餐店、傳統餐館、食品制造和零售商紛紛推出各種低糖新產品。另外低糖食品專賣店也如雨后春筍般紛紛出現。據市場調查公司MINTEL的調查顯示，在接受調查的人群中40%的成人已經采用“阿特金斯食譜”（ATKINSDIET.或稱為低碳水化合物飲食法）等方式來減少糖類攝取。
無糖已經越來越成為健康飲食的一個標簽，中國經濟的高速發展，人們生活水平越來越高，飲食檔次越來越高，攝入的脂肪、蛋白質越來越多，這成為健康的一大隱患。國內糖尿病人數的增長率居高不下，“三高”人群的逐年遞增都成為無糖食品強大的發展潛力。
盛唐康業十年無糖食品研發和營銷經驗，將絕大部分無糖食品整合銷售，針對不同需求組合產品，尤其是將“食品禮品化”為無糖食品的銷售推波助瀾。