產品名稱：

醋酸鈉

乙酸鈉

(

俗名醋酸鈉

) 

CA

登記號：

6131-90-4 

英文名：

Sodium 

acetate 

trihydrate 

別名：

乙酸鈉

結晶醋酸鈉

分子式：

CH3COONa·

3H2O 

用途：

用于印染、制藥、攝影、電鍍等，也用作酯化劑、防

腐劑等

無水醋酸鈉（CH₃COONa）為白色或灰白色的粉末，比重1.528，熔點324℃，溶于水，難溶于有機溶劑，水溶液呈堿性。

結晶的三水合醋酸鈉（CH₃COONa·3H₂O）比重1.45，熔點58℃，在 120℃時即失去所含的結晶水，變成無水醋酸鈉，且在大氣中有風化性，亦能逐漸失去水分，日久而成白色粉末。