沖擊磨是應用于西藥、中藥、農藥、化工、冶金等領域加工的高效細磨設備，亦可用于果汁和糧食的粉碎加工，是淀粉和食品等行業細磨加工的理想設備。在淀粉加工中所獲淀粉品質好、收得率高。該機具有結構緊湊，運行可靠，操作簡便、生產能力大、占地面積小、生產流程短等特點，性能居國內領先水平。 

沖擊磨產品質量高，纖維在高速旋轉的沖擊磨內與動針和定針的沖撞過程中受剪切力較小，大部分纖維呈薄片狀存在，磨后纖維渣聯結淀粉量≤15%，磨后糊漿粗細渣含量之比≥2.5，有利于下道工序弧形壓力篩的篩分，使篩下物淀粉含細纖維量降低，亦使蛋白易從磨細后的渣中分離，提高了產品質量。由于獨特的利用離心力沖擊原理，能使纖維中的聯結淀粉最大限度的松脫，其淀粉收得率較其它粉碎設備高5%以上。在淀粉生產流程中采用沖擊磨可將原錐形鋼磨的三磨三篩改為一磨一篩，簡化了工藝流程，減輕了后續工序設備磨損。

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