甜蜜素

中文名稱 環拉酸鈉 
英文名稱 Sodium cyclamate 
中文別名 環己胺磺鈉;甜味素;環氨酸鈉;環氨酸鈉;環己基氨基磺酸鈉;甜蜜素 
CAS  號： 68476-78-8
分 子 式： C6H12NNaO3S             
分子量： 201.22
含    量： 98%
用  途 用作食品加工的甜味劑，藥品、化妝品、飼料的添加劑等 
 甜度高，為蔗糖的45-50倍。甜味清爽，無苦澀味。安全性高，對人體無毒無害。穩定性好，耐熱，耐酸堿。不發酵，不回潮，易儲存。