鑒于目前葡萄產業的形勢，我們成立了壽光市鄉韻葡萄園藝場，遵循“人無我有，人有我優，人優我特”的發展思路，主要致力于引進、栽培、推廣“溫室晚熟延遲葡萄”和“溫室早熟葡萄”品種，培育早熟品種更早上市，搶占先機，晚熟品種更晚上市（冬季鮮食葡萄），真正實現“好品種+好技術+好市場=好效益”的高效循環發展。

園藝場的宗旨：服務葡萄種植戶，做好葡萄的數字化、標準化、品牌化生產。

園藝場的目標：幫助中國北方葡萄種植戶生產冬季最優質的鮮食葡萄，將“侯鎮葡萄”發展為知名品牌。

核心技術：“北方標準化數字葡萄園”和“溫室葡萄延遲春節上市”兩個重點項目，帶動北方葡萄產業上檔升級。

北方標準化數字葡萄園，是在借鑒了南方數字化葡萄園和北方葡萄“小龍干”技術的基礎上，充分發揮北方葡萄籬臂架豐產的優勢而形成的技術，讓葡萄的每項栽培管理技術都定數字指標，按數字操作，簡單化、規范化、標準化管理。

溫室葡萄延遲春節上市：應用日光溫室所創造的特殊環境，人為創造春季棚內低溫，使越冬葡萄加長休眠期，推遲出土、萌芽，通過三個技術環節達到春節上市的目的：第一是選擇極晚熟優良葡萄品種；第二是推遲葡萄的萌芽；第三是采取“活體保鮮”技術，避過露天葡萄上市高峰，以色香味形各方面都優于冷庫儲存葡萄的優勢下，取得更好的經濟效益。

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