高溫蒸煮莫該產品適合高溫保持滅菌法：滅菌溫度為121度，蒸氣壓力為0.14MPa，滅菌時間為20-30分鐘。實際上121度高溫下，4-5分鐘即可殺滅耐熱型芽孢，但考慮到包裝袋所需要的傳熱時間和產品本身介質存在，滅菌時間應適當延長一些。采取高溫保持滅菌法可以殺死全部可以生產的微生物，所獲得的產品是商業無菌的，即達到不含毒素，不含致病菌，不含在正常儲存和配送條件下有繁殖能力的微生物。因此，其貯存和運輸過程中不需要冷藏。