紫薯香飄飄花生技術(shù)配方
     紫薯香飄飄花生豆，花生豆類中的新品，主要以糯米粉、花生、紫薯粉制成，口感酥脆，香甜可口，，比日本豆、魚皮豆酥松，特別適合小孩食用，是走親訪友、宴請賓朋的上等休閑食品。
1、 工藝流程：
熬裹衣液→ 裹衣→ 油炸→冷卻、調(diào)味→ 包裝→ 檢驗→ 入庫。
2、 主要設(shè)備：
裹衣機、油炸鍋、冷卻車、封口機。（在酒鬼花生設(shè)備的基礎(chǔ)上加以臺裹衣機）
   花生食品研究從1986年至今