粉條是我們國家的一種傳統食品，在過去，粉條的生產一般常用紅薯和土豆淀粉制成，而社會的不斷發展使得日新月異的消費群體已經逐漸厭倦了這千篇一律的口味，這些年在粉條市場上出現了一種新產品——水晶粉絲。
說到水晶粉絲，相信很多朋友都對其有或多或少的了解，它的外觀晶瑩剔透、筋道滑爽、老少皆宜，市面上在售的水晶粉絲品種多樣，而食客對它的評價確是褒貶不一。一些朋友覺得它美味多姿，而另一些則認為其透明的質感只因為加了凝膠或食品添加劑，今年來，微博、電視上一則則“假粉絲、毒粉條”的報道令人觸目驚心，而作為專業研發淀粉深加工設備的廠家麗星一直在零添加制粉的道路上前行。
開封麗星自主研發的專利型蒸熟式水晶粉絲生產線全稱封閉式作業，杜絕使用任何添加劑，運用鋪漿與切割工藝，產出粉絲晶瑩剔透，條規整，保質期長，口感細膩。
這套水晶粉絲加工設備的制作工藝為：預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→低溫大風量定型干燥→降溫（進冷風）→定長橫切→包裝。

L更多詳情，敬請期待......該文章來源于開封市麗星機械設備有限公司原創，幾十年專注粉絲生產線、大型粉條加工設備、全自動粉皮機、方便粉絲成套生產機等淀粉深加工設備研發生產銷售，轉載請注明出處。