如果你想學一門好技術，那你想知道，現在學什么技術好嗎？初高中畢業生學什么技術好呢？
   從種種跡象表明，現在最好的技術之一就是學廚師，俗話說：“要想征服一個人的心，必須先征服他的胃。”隨著中國影響力日益提升，美味的中餐成為多國民眾的最愛。今年春節前英國最新調查顯示，中餐超越其他菜式成為英國人最喜歡的菜式。廈門大學人文學院教授周寧對《環球時報》說，“從人類發展的進程來看，人類歷史是從尋找食物開始的。西方地理大發現的最初動機并不是其他原因，而是為了尋求作為調味品的胡椒。從這個意義上來看，飲食文化不僅為歷史發展提供了動力，也為不同民族之間的交流提供了特殊媒介。”

    近年來，隨著中國影響力日益提升，中國文化越來越多走向世界，中餐作為中國文化中獨具特色的符號，在海外蓬勃發展。在英國，目前已有2萬多家中餐館和外賣店，中餐館已經遍及世界各地。英國一項調查表明，中餐已經成為英國人最喜歡的菜肴，傳統英國菜排第三。

    餐飲行業作為現在的熱門行業，更是需要專業的高級技術人才，作為新世紀十大熱門行業之一的餐飲業，對專業烹飪人才的需求更是日新月異，江西新東方烹飪學院正是迎合了發展契機，根據市場需求，培養符合社會的所需烹飪高級人才。

    江西新東方烹飪學院自1988年建校以來，始終堅持“以法治校、以德治校、以情治校”的教育方針，團結務實，開拓奉獻，秉承“職教興國、誠信辦學”的教育理念，在校園文化建設，教育培訓模式和師資力量的充實方面，都力求精益求精。提高辦學的綜合實力，增強烹飪教育的吸引力，全面提高學員的技術水平和職業素養。

    與普通高中和高等教育不同，江西新東方烹飪學院沒有關起門來辦教育，教師的教育教學、學生的實習實訓，都始終和企業緊密溝通，加強與企業的合作。江西新東方烹飪學院與全國各地星級酒店“強強聯合”，在與企業合作實施“訂單式培養”的同時，還實施“技術+學歷”的培養模式，學校在全國各大省級城市設置了就業辦事處，多重措施保障學生的就業，辦學24年以來，已向社會輸送了數以萬計的人才，有些學生已經走向國外，將中華飲食傳播到世界，也將江西新東方烹飪學院的美名揚名海外。