自古以來，中國傳統思維模式下“技術傳男不傳女”，加之廚師一直以來就是公認的苦差事，更為女性對烹飪行業的畏懼感埋下隱患，女性也離高薪職業越來越遠，導致她們被淘汰的概率也越來越大。
其實，廚師跟任何一個理工類專業都一樣，就像高中時代分班的時候，很多女生只是因為大家都說女生學文科更好轉去了文科班。但其實，有很多當初堅持了自己的興趣選擇理科的女生因為找到了自己的優勢，發揮了自己的長項和興趣所在，在很多領域都有所建樹。只要你感興趣、有志向，學習廚師也一樣，沒有所謂的性別優勢可言。
再者，女性從事烹飪行業做廚師工作的優勢不比男性弱。因為，餐飲行業并不是比體力，而比的是管理能力、教育程度和思維方式。而且，女性接觸烹飪也有自己的優勢：女人的細膩、體貼和天生新奇感與專注度，都拓展了女性在新時代的職場空間。一些從事烹飪行業的女性成功經歷，證實了女性更應該適合烹飪行業。
在烹飪學習中，女性的優勢是不容置疑的：
首先，女性在對待學習有著突出的自覺性和更加持久的耐力和毅力，能夠在別人認為枯燥的課程中找到樂趣所在。因此，在學習課程上她們能夠保持長期的熱情。
其次，女性思維縝密。在經過專業、系統的烹飪課程學習之后，她們就會有著更好的適應烹飪工作的邏輯思維，在這一方面可以說比男性有著更強的優勢.
女性熱情、好奇，她們更關注生活、關注食尚、關注健康，這些都促使女性在從事烹飪新菜品開發等方面發揮優勢。今天的烹飪事業已經融入到社會各個階層、各個行業，而女性的加入可以把一個墨守成規的行業變得具有人情味、人性化、潮流化，使食物更細膩，使生活富有色彩。
最后，江西新東方烹飪學院的老師還想要提醒每一個女同學：成功的女性懂得掌握自身的特質與優勢，走出與男性以較長短的窠臼。江西新東方烹飪學院，中國烹飪教育第一品牌！中國目前規模最大，辦學最久，設備最先進、師資力量最強、辦學水平最高、最專業的名牌廚師培訓學校。國家大型高級廚師人才培訓基地，國際餐飲教育基地，國家職業技能鑒定考核中心，全國先進辦學單位。江西省唯一一所培養高級烹調師和高級烹飪管理人才的高等專業院校！
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