掌上披薩運營模式，以多元化的角度吸引消費者。固定經營場所輕松鎖定固定消費群體，幾平米的小店亦可滿足不同消費者的個性需求。檔口模式則兼顧即食、外賣兩種經營方式，除了即選即品的堂食產品外，店主還可根據周邊人群及環境因素提供外送服務，使贏利范圍輻射面更加廣泛，增加地區的群眾傳播效應，烘托產品特色。掌上披薩具有快節奏休閑餐飲特征，標準化操作流程，承諾快捷出餐，不受餐位限制，售賣打包、方便食客隨買隨走、隨買隨吃，時尚外賣披薩誰能不愛?
掌上披薩技術具有簡單易學，好管理等優勢，每一步制做細節均在總部技師指導下進行，采用制作工藝與店面營銷講解并舉、設備使用與現場實際操作相結合的同步授學模式，專業技師一對一教學。免費教學，學會為止!更有專業老師上門帶店，保證讓您開業無憂、輕松經營!一紙承諾，一份責任，多門技術，輕松掌握!起點即是終點，人人都是經營高手!公司專業、周到、快捷的運營操守直達您的訴求!