速凍產(chǎn)品包裝設(shè)計|速凍產(chǎn)品廣告創(chuàng)意|福建冷凍食品品牌策劃|福建冷凍食品營銷策劃 新視點圣美案例——-廈門圣美速凍產(chǎn)品品牌策劃 13期新視點圣美案例——-中綠五色粗糧，綠記五行健康——圣美“中綠”冷凍粗糧調(diào)理食品品牌策劃紀(jì)實 文?版權(quán)所有/圣美品牌營銷機構(gòu) 編者按： 中綠集團2004年在香港上市，最高市值超百億，獲得中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級重點龍頭企業(yè)、中國500最具價值品牌和中國馳名商標(biāo)等眾多殊榮。中綠旗下品牌“粗糧王”已成為中國粗糧谷物飲品領(lǐng)先品牌。2011年中綠進軍速凍面點及速凍魚糜制品，主打粗糧與魚糜膳食平衡概念，意欲打造中國冷凍粗糧調(diào)理食品第一品牌。 短兵相接，冷凍調(diào)理食品行業(yè)漸入紅海 冷凍調(diào)理食品行業(yè)，目前常見的有速凍面點、速凍魚糜制品（火鍋料）等主流品類。速凍面點品類起步早，發(fā)展迅猛，短短十幾年間已經(jīng)形成了成熟完善、覆蓋高中低檔的產(chǎn)品線，行業(yè)洗牌已初步完成，品牌集中度高，有三全、思念、灣仔碼頭等消費者認知度、好感度和忠誠度較高的品牌，寡頭市場的到來，預(yù)示著速凍面點產(chǎn)品已進入競爭十分激烈的紅海市場。 火鍋料市場發(fā)展較面點晚，但速度同樣不容小覷，雖然目前還未出現(xiàn)統(tǒng)領(lǐng)全國的寡頭品牌，但已經(jīng)有超十億級的行業(yè)巨頭出現(xiàn)，例如安井、海霸王、海欣、惠發(fā)等消費者認知度高的品牌。火鍋料產(chǎn)品線基本成熟，創(chuàng)新放緩，宣告準(zhǔn)紅海市場形成。 中綠試劍，找尋速凍調(diào)理食品藍海 2011年，中綠集團決定進軍速凍調(diào)理食品行業(yè)，這個決定源自中綠對自身實力的信心：對于速凍面點產(chǎn)品，中綠擁有遍布全國的40萬畝優(yōu)質(zhì)基地及十幾個加工廠，可保證產(chǎn)業(yè)鏈原材料及加工技術(shù)的優(yōu)勢；火鍋料產(chǎn)品，中綠擁有東南海域優(yōu)質(zhì)魚糜資源及成熟的火鍋料加工技術(shù)與人才優(yōu)勢。中綠決策層決定借勢“中綠粗糧王”的成功，利用粗糧與魚糜葷素搭配，膳食均衡的營養(yǎng)學(xué)概念，走出中綠速凍食品的差異化之路。在此思路的指引下，以甜玉米包心魚丸等為主打產(chǎn)品的“粗糧當(dāng)?shù)馈眱銎菲放茟?yīng)運而生。 經(jīng)過一年多的品牌宣傳、賣點打造及產(chǎn)品推廣，“粗糧當(dāng)?shù)馈痹跂|北等區(qū)域具有了一定的市場占有率，但品牌產(chǎn)品并未走出明顯的差異化，且渠道分布局限于傳統(tǒng)流通渠道，沒有直面目標(biāo)消費者的機會，品牌產(chǎn)品溢價空間有限，利潤微薄，“粗糧當(dāng)?shù)馈彼坪醣谎蜎]在了廣袤的紅色海洋之中。 是品牌錯位還是賣點不足，究竟該劍指何方，才能劈出自己的一片藍海？帶著這些困惑，中綠于2012年底找到了南中國區(qū)首家專研食品和品牌農(nóng)業(yè)，在大食品咨詢領(lǐng)域尤其速凍調(diào)理食品領(lǐng)域具有資深操盤經(jīng)驗的圣美品牌營銷機構(gòu)。 ＝＝＝關(guān)注圣美咨詢＝＝＝ 圣美官方網(wǎng)站：http://www.solome.com.cn/ 圣美微博：微博查找賬號“圣美咨詢”關(guān)注即可 圣美微信：掃一掃下面的微信二維碼點擊關(guān)注即可，或者通過微信“添加好友”，選擇“搜索公眾賬號”，查找“圣美咨詢”，找到“圣美咨詢”點擊關(guān)注。