傳統工藝熏制的食品，含有3，4－苯并芘等致癌物質，嚴重危害食用者的健康，已受到食 品專家的多次警告，改革陳舊的煙熏工藝勢在必行。煙熏香味料以天然植物為原料，經干餾、提純精制而成，具有良好的增香防腐效果，主要用于制作各種煙熏風味肉制品、魚、豆制品、醬油、醋及調味料等。

公司簡介諸城市銘杰自動化裝備有限公司主營煙熏爐、臺烤爐、扎線機、肉丸機、灌裝機、滾揉機等設備。愿與各界朋友精誠合作，共創美好未來。竭誠歡迎各界朋友來我司洽談。我廠全體員工團隊技術精湛，經驗豐富。愿為廣大客商提供滿意的服務，客戶滿意就是我們所追求的。愿與各界朋友精誠合作，共創美好未來。

諸城市銘杰自動化裝備公司是集食品機械及智能化裝備的設計研發，生產制造，營銷服務于一體的專業公司，見證了中國食品行業及智能自動化裝備行業的起步，發展和創新。公司擁有業界優秀的工程技術人員和高素質的員工隊伍，所生產的食品機械及一直處于國內領先地位，代表著國內同行業的發展方向。

    本設備由煙熏箱、自動控制程序、煙霧發生器、煙熏車四部分組成。關鍵部位是由蒸汽管道、熱交換器和出氣通道組成完善的循環系統，箱內熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環風機的作用下，形成渦流區域，使混合氣體以適宜的速度平衡而均勻地通過懸掛在煙熏箱內的肉制品，使其熟化和滅菌。