亞高溫殺菌機(HTST)
詳細說明
板式巴氏殺菌設備設計用于鮮奶、果汁、啤酒、飲料或類似產品,進行連續殺滅菌滅藝??蛇B接分離機、脫氣機、閃蒸等設備。該設備的產量主要有進料系統中的流量控制器加以調節,在采用全流量均質方式時,利用均質機來控制流量。由于對產品的加熱和冷卻在板式換熱器中熱回收部分進行,因而熱回收率量可高達95%以上。
全自動配置
采用先進的電腦程序控制PLC技術,按設定的工藝要求,進行全過程生產運行控制,自帶CIP清洗程序,進行自動清洗。
半自動配置
操作運行的全過程是半自動控制的。操作人員可從控制面板上對各臺泵,閥及回流動功能加以控制。由溫度控制PID來維持殺菌溫度。殺菌溫度在記錄儀上有連續的記錄。
使用范圍
巴氏奶、酸奶、花生奶、果汁、茶飲料、啤酒、冰激淋、乳飲料、濃縮汁、葡萄酒等。
小流量生產配備電加熱機組,以滿足高熱回收率產品的生產之需要。
技術參數
名稱 BR16-
HTST-
10B BR16-
HTST-
20B BR16-
HTST-
28B BR16-
HTST-
36B BR16-
HTST-
45B BR16-
HTST-
85B BR16-
HTST-
125B
生產能力(T/H) 1 2 3 4 5 10 15
換熱面積
(m2) 10 20 28 36 45 85 125
物料進口溫度(℃) 5 5 5 5 5 5 5
物料出口溫度(℃) 5 5 5 5 5 5 5
殺菌溫度(℃) 121 121 121 121 121 121 121
保溫時間(S) 15 15 15 15 15 15 15
冰水溫度(℃) 1 1 1 1 1 1 1
冰水耗量 3 3 3 3 3 3 3
熱水耗量 2 2 2 2 2 2 2
熱水倍數 1.2 1.2 1.2 1.2 1.2 1.2 1.2
蒸汽壓力
(Mpa) ≥
0.5 ≥0.5 ≥
0.5 ≥
0.5 ≥
0.5 ≥
0.5 ≥
0.5
接口尺寸(mm) Φ38 Φ38 Φ38 Φ51 Φ51 Φ51 Φ51
外形尺寸(mm) 1500x1500
x2000 2200x2000
x2500 2400x2000
x2500 2600x2000
x2500 2800x2000
x2500 3200x2200
x2500 3800x2500
x2500