食堂主管 1、認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》、《食品衛(wèi)生法》，按要求嚴(yán)格執(zhí)行； 2、認(rèn)真做好食堂的伙食、環(huán)境、主廚、幫廚及服務(wù)員的管理工作； 3、負(fù)責(zé)食堂經(jīng)營成本的核算，努力降低食堂用餐成本，提高用餐質(zhì)量； 4、做好原料、材料、調(diào)料、副食品計劃采購、保證供應(yīng)； 5、認(rèn)真做好防盜、防水、防毒，用電、用氣安全，確保食堂各項安全操作； 6、負(fù)責(zé)食堂工作計劃的編制和執(zhí)行； 7、完成上級交辦的其它事項。 8、詳情到公司官方網(wǎng)站在線申請：http://www.fjwlk.com/aspcms/job/2009-11-16/144.html