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紅花籽油含飽和脂肪酸6%，油酸21%，亞油酸73%。營養價值特別高，防止人體血清膽固醇在血管壁里沉積，防治動脈粥樣硬化及心血管疾病的醫療保健效果。紅花籽油含有大量的維生素E、谷維素、甾醇等藥用成份。
高端紅花籽油營養
紅花籽油具有美食上品，紅花籽油具有降血脂降血壓，紅花籽油具有美容保養皮膚作用。
龍譽紅花籽油是用貴重藥材紅花籽榨的油，是優質稀缺的高端食用油。紅花籽油的亞油酸含量是所有已知植物油中含量最高的，高達83%左右，被營養界公認為“亞油酸之王”。
紅花籽油產自新疆塔額盆地額敏、裕民縣地區，綠色、天然、環保、有機品質。 1、功能性成分亞油酸含量高達84.2%。 2、抗氧化劑維生素E，含量是橄欖油的2倍多 。3、黃酮素化合物是植物里含量最高。
在醫藥工業上紅花籽油可用于制造“益壽寧”等防治心血管疾病及高血壓、肝硬化等疾病的藥品。對于三高（高血壓、高血脂、高血糖）的人群，長期食用紅花籽油，對降低身體血壓等有明顯的作用。單就作為食用油而言，紅油天然的油口芳香也是不錯的烹調用油。