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1.原料：隨著消費者對健康的重視程度日益提高，人們更關注保鮮碗本身所用的材料是否健康。衛生、安全的材料，對人體無害，如PC材料、PE材料和PP材料等，現在比較常見的保鮮碗材料為PC材料。
2.透明：保鮮碗一般都采用透明或者半透明的材質。這樣，大家在使用的時候不必打開盒子，就可以很輕易地確認盒內物品。
3.外觀：品質優秀的保鮮碗外觀富有光澤，設計美觀，沒有毛刺。
5.耐用：要具有優越的耐沖擊性，重壓或撞擊時不易碎裂，不會留下刮痕。
6.密封：這是選擇保鮮碗首要考慮的一點。雖然不同品牌的產品密封方式不同，但卓越的密封性是內存食物持久保鮮的必要條件。
7.保鮮：國際上密封測定標準是以透濕度測試來評定的，高品質的保鮮碗要比同類產品的透濕度低200倍，可以更長時間保持事物的新鮮。
8.節省空間：設計合理，各種大小的保鮮碗能夠有條不紊地擺放、組合，保持整齊，節省空間。
9.微波加熱：可以直接在微波爐里加熱食物，更方便。
10.多功能性、多樣性：針對生活需要設計不同大小、不同性能的保鮮碗，使生活更便捷。
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