面食是用面粉制成，而面粉則來自小麥。 小麥性平，味甘。不過與大米相比，略兼濕滯，所以一般都要碾粉做成面制品或干燥成麥片食用。其養胃生津之力稍差，但益氣充形效果卻有勝之。所以北方人體格、氣魄亦較南方人為強。
新鄉市口口樂小吃培訓中心，面食培訓主要有：滋補燴面，山西刀削面，北京炸醬面，安徽板面，排骨面，雞湯面，骨湯面等。
面食易消化，而且熱量高，可多吃。面食還有健脾養胃的作用，對脾胃虛弱者有保健作用。
吃面食時，因為易消化，胃酸就分泌得少，胃不致疲勞。  我們學校對每一個學員都會認真支持、建立檔案，在經營中遇到的問題隨時解決，終身免費技術升級，讓您在同行業競爭中立于不敗之地！下崗職工，退伍軍人，貧困戶，畢業學生優惠30%。
面食培訓_小吃培訓|新鄉市口口樂小吃培訓中心
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多年來，憑借著“虛心學習、不斷創新、以質取勝、永不滿足”的經營理念，成功地由開店初期的米皮、涼皮發展到現在的八大類(小吃類、早餐類、面湯類、油炸類、鹵肉類、燒烤類、冷飲類、熱炒涼菜類)百余品種。其中有很多種是歷史悠久、名揚全國的中華小吃。如秦鎮米皮、狗不理包子、千里香餛飩、武漢熱干面、逍遙鎮胡辣湯等
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