食品包裝袋有很多的作用，它能夠保護包裝好的食物不受到擠壓、振動等等，也不會受到環境溫度的影響。食品包裝袋可以讓食物和氧氣、水汽等隔離開，也不會讓食物發生滲漏。有的食品包裝袋會使用干燥劑或者脫氧劑來延長食物的保質期。真空包裝袋是將包裝袋里的空氣抽去，這是一種很好的食品包裝方法。包裝袋必須要保證食物在保質期內的衛生、新鮮和干凈程度。食品包裝袋上一般都包含了食品的信息，這樣為消費者提供了很大的便利。食品包裝袋也能起到很好的宣傳作用，包裝精美的產品人們購買的欲望自然更強烈，所以包裝的設計對于商品銷售來說是非常重要的。食品包裝袋在食品進行運輸的時候起著非常重要的作用，食品包裝袋將不同類型的商品分隔開來，不會混到一起，也避免了食物的損壞和丟失。