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白牦牛肉干制作方法武威天潤服務一流0931—8522144

天祝白牦牛還有其特異性：天祝白牦牛以其全身被毛純白為特征。絨毛純白可染成各種顏色，在古代白牦牛的尾毛成為珍貴的特產和貢品，古代兵qi上的纓穗，旌旗上的長纓，帽子上的紅纓子，戲劇人物的長髯，圣誕老人的胡須、假發、頭套等都是毛中的珍品。用白牦牛的尾毛加工制作的“拂塵”，可驅蠅、撣塵。天祝白牦牛的粗毛，除了做襯布、地氈、帳篷、氈墊等傳統的地方家用產品外，利用粗毛混紡成大衣尼，制成冬裝，質地柔軟，富有彈性，閃光發亮。據測定，天祝白牦牛的毛纖維７５％以上是無髓毛，這是天祝白牦牛的顯著特點，也是天祝白牦牛的特異性和貴重品質的標志。天祝白牦牛的絨毛平均細度１８μｍ，強度５．８８ｇ。用白牦牛絨制成的牛絨衫非常時髦，十分走俏；白牦牛肉質鮮嫩味美，營養豐富。白牦牛奶可加工成酥油、奶酪、奶粉等產品。特別是白牦牛血，可提煉超氧化物岐化酶（ＳＯＤ），已在醫藥、食品、化妝品等方面廣泛應用，具有很高的經濟價值。    白牦牛是最具特色的青藏高原景觀牛種，很有觀賞價值，被很多旅游景點和大城市動物園作為珍奇景觀動物引進。經專家測算白牦牛的開發價值比一般牦牛高出近4倍.可見，白牦牛具有非常優越的資源優勢。

2、產品優勢：  

天潤公司與甘農大、省畜產品工程中心聯合研發生產6大系列50多個品種：

排酸牛肉系列：16部位精分割肉。

熟肉系列：香醬牛肉、熏牛肉、牛排、牛肚、牛三珍、牛蹄。

罐頭系列：軟罐頭。

    骨髓粉系列：骨髓營養粉、骨髓壯骨粉、骨髓油茶。

土特產系列：高原野菜、山野菜。

工藝品系列：牛骨制品、拂塵、皮毛工藝品。