盛飛烤冷面機技術(shù)參數(shù)：
主機功率:380v、3kw、220v、4kw
轉(zhuǎn)速:1400轉(zhuǎn)   副機調(diào)速電機:30w
平均產(chǎn)量:45斤/小時
總重量:90kg
外形尺寸:主機600*450*750mm

副機:1000*420*620mm

產(chǎn)品介紹：
1、首先要檢查動力運轉(zhuǎn)緊固部分有無異常情況，正常方可開機。
2、必須把缸筒、鉸龍、畢子清理干凈。
3、面粉用50%左右水和好，成面團狀。
4、開機后用清水把筒沖一下，使筒內(nèi)保持一定的濕度，把畢子上涂上豆油，使面條光滑。
5、投料時要均勻，2-3秒投入一小塊，投面多少和速度是根據(jù)出面條的生熟而定。
6、水是按所需配料事先抖好放在缸內(nèi)，出面后把面條用手拉直，面條達到8-9分熟，按從上向下一次繞上木輥。在出現(xiàn)下方用方形60瓦-100瓦風(fēng)扇向上吹風(fēng)，以便使面條冷卻，利于擺成平板，成品面條是8-9分熟左右，如需薄一點，可減少投料速度減少面條數(shù)量，最后面放在工作臺上，按所需長度切斷，中間墊上塑料布，成品完成。

河北省邢臺市盛飛機械制造有限公司
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