溫州海螺調味品有限公司簡介

溫州海螺調味品有限公司是中外合資股份制企業。1997年引進日本高鹽稀態醬油生產線。年產高鹽稀態原汁醬油8000噸（國標一級），低鹽固態醬油6000噸（國標三級），食醋5000噸，黃酒3000噸。2002年獲得全國首批食品“國家免檢”稱號。2001年通過ISO9001國際質量體系認證。本企業是浙江省調味品協會副會長單位，年產銷量居浙江省第一。

高鹽稀態醬油生產工藝流程
小麥       培炒          擴大培養      菌種      擴大培養     酵母
豆粕      蒸煮      制曲      前發酵（低溫）     中發酵      后熟    
鹽水
壓榨      澄清       瞬時殺菌       配兌      板框過濾        成品

產品質量標準：
高鹽稀態醬油執行國家釀造醬油標準GB18186-2000高鹽稀態一級
色澤：根據客戶需要進行調整
香氣和滋味：同日本高鹽稀態醬油相似
體態：澄清透明
理化指標（國標GB18186-2000高稀一級）：
         可溶性無鹽固形物≥13.00 g/100ml
         全氮（以氮計）≥1.30 g/100ml
         氨基酸態氮（以氮計）≥0.70 g/100ml
衛生指標：
         符合醬油國家標準GB2717-1996或滿足客戶需求