中華第一鹵--四川“廖排骨”是著名的鹵食品牌。自1982年正式成立并注冊商標以來，經過31年的持續穩定經營，迄今已發展成為省內大型民營食品企業。
廖排骨（集團）公司奉行“以質量求生存、以品牌求發展、以管理求效益、以消費者滿意為宗旨”的經營方針提倡“以人為本”的現代化經營管理理念，建立了一支“求實、敬業、創新、高效”的現代化管理團隊。
獨特八大優勢：
31年品牌  美譽流傳
專利技術  國家保密
政府授匾  全國罕見
窖藏老鹵  歷史悠久
川鹵美食  投資首選
創新管理  可控性強
資深連鎖  政府許可
全程輔導  駐點支持