山東銀鷹炊事機械有限公司位于濟南市東郊，緊靠濟青高速公路，西鄰濟南國際機場，南接膠濟鐵路，交通通訊便捷。
公司系國家中型企業，有著四十多年炊事機械科研、開發、制造、營銷的歷史，在行業內素有“北銀鷹”的美譽。
公司擁有濟南銀鷹食品機械有限公司、濟南銀鷹鑄造有限公司、廚房設備廠和國家、省級企業技術研發中心，與山東大學機械工程學院、山東輕工業學院機械工程學院、山東建筑大學、河南工業大學主食工程研究所共建了“科研與實踐教學基地”。
產品主要有“銀鷹牌”炊事機械、醬菜機械、蔬菜加工機械、廚房設備和各類大型鑄件五大系列近百種規格，大型鑄件年產一萬噸。
多年來，“銀鷹人”秉承“立足市場、開拓創新、超前設計、科學管理、以顧客滿意為出發點，將持續改進作為全體員工永恒的追求”和“搶抓機遇、引領高端、專注行業、誠信經營，以發展中國大銀鷹為理念，將銀鷹精心打造成一流企業”的核心價值觀，圍繞客戶需求重點致力于“產學研”和創新體系的建設，目前擁有國家專利78項、起草國家行業標準8項。
公司獲國家工商總局“守合同重信用”企業稱號。注冊商標“銀鷹牌”、“中國食品行業十大知名品牌”、“中國商用廚具著名品牌”,"福鷹牌"為“濟南市著名商標”。技術中心為“國家農產品加工技術裝備研發分中心”、“山東省認定企業技術中心”和“山東省工業設計中心”。取得 ISO9001質量管理體系認證和國家AAA級企業標準化良好行為確認。
“銀鷹牌”系列和面機、饅頭機、切菜機、揉面機、面條機為“山東名牌產品”。
2001年成為“中國人民解放軍總后勤部炊事機械生產基地”。
面對激烈的市場競爭，“銀鷹人”充分發揮山東炊事機械之鄉“龍頭企業”優勢，大力發展特色產業集群，推動了行業發展。
目前，在全國設有北京、天津、上海、重慶、鄭州、南京、廣州、昆明、新疆、寧夏、沈陽、濟南等辦事處，300多家銷售網點，產品暢銷全國二十多個省市自治區，并遠銷美國、俄羅斯、韓國、澳大利亞、芬蘭、丹麥等國家和地區。
十二五期間“銀鷹人”將以科學發展觀為指導，牢牢把握產業發展方向，加快“兩化”深度融合步伐，“誠信經營、腳踏實地、精益求精、持續豐富銀鷹品牌內涵”，充分發揮品牌、品質和規模效應，精心打造“智慧大廚房”，持續保持行業領先品牌，為“百年銀鷹”而努力奮斗。
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