青島清真馬家餐飲食品企業，創建于二十世紀九十年代初期。“清真馬家”是島城第一個在國家商標局注冊的清真知名商標，是具有清真特色，連鎖經營的餐飲、食品、住宿和酒店管理咨詢、大型購物商場集一體的綜合性民營企業。     “清真馬家”信奉“誠信待人、誠心做事、忠誠事業、遵紀守法”的企業發展方針，秉承中國餐飲文化精髓，挖掘民族產業特長，嚴格按照伊斯蘭飲食文化習俗在內蒙古錫林格勒盟建立了自己的牛、羊肉生產加工基地，在青島市延安三路111號成立了清真馬家火鍋海鮮美食城旗艦店。     為了在競爭激烈的餐飲市場健康發展，實施品牌戰略，清真馬家聘請了十余位具有資深火鍋餐飲經驗的專家教授和業內高級廚藝頂尖人物進行產品創新研發，做到在保持民族傳統飲食上精益求精，在原有火鍋湯料的基礎上推陳出新，使得清真馬家火鍋的牛、羊肉、海鮮具有“麻、辣、鮮、香”的特色味道，深受國內外消費者的一致好評。     2003年全國火鍋美食大賽，清真馬家面對西安、四川、重慶等全國各大城市眾多選手，力拔頭籌奪得金獎。連續榮獲《全國知名信譽特色餐飲》、《中國綠色火鍋》、《全國質量誠信AAA級品牌企業》、《建國六十周年十大餐飲品牌》、《山東餐飲十佳火鍋名店》、《青島市十佳火鍋》等多項榮譽稱號。    品味清真馬家餐飲，感受民族飲食文化，見證老子號品牌魅力，是企業不斷發展的動力。我們會一如既往善待八方賓客，用心經營，不斷超越，創新發展，引領綠色、健康、安全，優質服務的美食潮流，將具有民族特色的清真馬家連鎖餐飲食品企業做強、做大，做久。     清真馬家火鍋，值得您信賴的清真餐飲企業！