徐州匯爾康食品有限公司是一家老牌的食品企業，2003年經過企業改制，為公司注入了新的活力，開始步入快速發展通道。經過五年時間努力和拼搏，目前，徐州匯爾康食品有限公司已經成長為徐州地區農業龍頭企業，成為江蘇省食品行業知名企業，成為一家貫通食品研發、生產、銷售全產業鏈的企業。公司目前擁有養生茶品、水果罐頭、糕點小吃、秘制醬菜、家園玫瑰五大類千余款產品，擁有"匯爾康"和"源爾康"兩個注冊品牌，擁有大型現代農產品生產工廠一個。回顧過去公司發展歷史，展望公司未來發展前景，"匯而康"人滿懷自信和希望，這主要在于公司在食品領域所具有的獨特優勢。

坐擁資源，獨此一家。有賴于天然的生態環境，有賴于江蘇豐富的農產，有賴于長期以來和農民的合作關系，徐州匯爾康食品有限公司不僅擁有健康、原生態的食品原材料，而且不斷深入農產品種植環節，大力推廣有機農業以及綠色農業，這就保證了匯爾康食品的綠色和品質。原材料中，無論是茶葉、黃桃，還是蜂蜜、玫瑰，無公害、無污染以及無殘留，是對食材的基本要求。原生態產地、原始化種植，是徐州匯爾康食品有限公司最具獨特的資源。
特色飲食，現代工藝。江蘇擁有深厚的特色飲食文化，包括零食、休閑食品、花茶等土特產，這些食品深受人們喜愛，但是未能實現批量化生產。徐州匯爾康食品有限公司以自主食品研發能力為核心，實現傳統食品的批量化生產，在保證特色飲食口味的基礎上，使得傳統食品更加健康、美味以及容易保存。目前，公司能夠自主生產黃桃罐頭、草莓罐頭、青豆罐頭、杏罐頭、女性減肥茶、花岱茶、山嵐茶、花潤茶、和養生黃金牛蒡茶等達多達20個系列的食品。

層層質檢，嚴格把關。徐州匯爾康食品有限公司歷來把食品安全作為公司第一大事，同時也是公司存在和發展的底線。公司嚴格執行國家以及地方食品質量安全標準，建立了一套嚴密的食品安全體系。在食材采購方面，公司始終把原產地采購、標準化采購作為基本原則。在食品生產方面，公司制定了入庫、檢驗、加工、出庫的質量把控規范。在食品銷售方面，公司建立了動態的食品質量跟蹤體系。同時公司還引入了產品實時查詢、產品可追溯等信息化質量控制手段。