我公司成立于2001年1月。公司下設水鄉人熟食品廠、湖州冷凍廠、湖州東南食品有限公司（中韓合資）、肉類定點屠宰加工廠?，F有職工400多人，占地面積一萬二千平方米，建筑面積達一萬五千平方米，且擁有浙北最大的冷凍廠，和多條國內、外的先進設備。主要經營畜、肉、水產品、土特品等，產品遠銷美國、日本、韓國等地。地理優勢無限：公司位于湖州市二里橋路，是東方向進出湖州市的門戶，也是杭州、合肥及本部進入上海的咽喉要道東側是湖州綠色車站。廠前大路是滬（上海）--杭（杭州）318國道，不遠處是南（南京）--杭（杭州）104國道。
　　“水鄉人” 熟食品廠創建于2001年10月。它是我公司重點投資企業，也是湖州商業食品有限公司的骨干企業。利用結合太湖淡水魚資源特點，打造品牌產品，發展優勢產業。制品廠特別邀請湖城各大著名飯店的名廚作為我制品廠技術科研、監督人員，從而保證了我廠產品特色、營養成份、產品質量及產品與市場適合能力。制品廠擁有一支經驗豐富的銷售隊伍，并且制定了一套定期性、針對性營銷人員進行培訓制度。產品自進入江、滬、杭等地區超市以來，深受消費者的一致好評，稱之為“魚米之鄉之精品，飲食文化之精華”。這些產品可以作為一道家常菜，更可以用作酒樓里的冷盤。全部采用真空包裝，外包裝有袋裝和盒裝，即開即食，十分方便。