寧波中科米氏食品有限公司是國內首家針對鮮蝦進行精深加工的專業廠家。由寧波米氏實業有限公司、北京中科前方生物技術研究所、寧波騰泰新能源材料有限公司三家聯合投資新建的現代食品生產企業。總投資1.1億元人民幣，占地面積4萬平方米，廠房面積3萬多平方米，一期投資4700萬元人民幣，已建成一棟集約式廠房3000多平方米，擁有日產蝦精20噸、蝦粉5噸、蝦醬8萬瓶，膨化食品10萬袋、即食蝦6萬袋（罐）的4條現代化生產流水線。
   公司目前擁有中科院教授1名，工程師3名，高級技師8名，經濟師2名，銷售人員58名，職工總數150余名，本科以上學歷占18%，?？茖W歷46%。
   公司產品采用肉質鮮美、營養豐富、蛋白含量高的鮮蝦為主要原料，加入適量的輔料，運用超臨界萃取技術、生物酶解技術、擠壓技術、真空技術、調味因子轉定量技術等現代科技手段精制而成。北京中科前方生物技術研究所提供所有產品的研發與生產指導，并委派專人負責品質管理及產品線的后續研發。
   目前公司產品主要有復合調味品類：蝦精、蝦汁、蝦粉、蝦醬休閑食品類：膨化食品、即食蝦等。