徐州黎明食品有限公司成立于2002年，是集科研開發、種植、加工、儲存、進出口貿易為一體的農業產業化國家重點龍頭企業。公司坐落于馳名中外的大蒜之鄉————中國江蘇省邳州市宿羊山鎮，占地面積82350平方米，擁有保鮮產品生產線、大蒜深加工產品生產線及大型恒溫庫35座，儲存量達3.5萬余噸，位于同行業首位。公司主營大蒜、辣椒、生姜、洋蔥、胡蘿卜、花生、蘋果等農產品和大蒜軟膠囊、黑大蒜、蒜粉、蒜片等大蒜深加工系列產品，產品遠銷美國、歐盟、東南亞、中東、巴西、南非、日本、韓國等三十多個國家和地區。年營業額超10億元人民幣，年自營出口貿易額超億美元，連續五年位居江蘇省同類產品出口創匯榜首。“黎明”牌大蒜榮獲中國名牌農產品、江蘇省名牌產品、江蘇省著名商標稱號，“愛立特”牌大蒜深加工系列產品深受國內外客商好評。
公司先后被認定為農業產業化國家重點龍頭企業、國家級AAA級信用企業、江蘇省科技創新先進單位、江蘇省大蒜出口示范基地重點生產企業、中國食品土畜進出口商會大蒜分會理事長單位。
  公司不斷完善和深化“科工貿一體化，產加銷一條龍”的經營模式，擁有5萬畝優質出口大蒜種植基地，注重食品安全和質量管理，企業與產品通過中國綠色食品認證、國家級無公害農產品認證、ISO9001：2000質量管理體系認證、HACCP食品安全管理體系認證和良好農業規范（GAP）認證。
近年來，企業加快科技創新和轉型升級步伐，與山東農業大學、南京農業大學等高校合作，  2007年，公司的“高附加值大蒜制品關鍵技術集成創新及其產業化”項目被認定為江蘇省重大成果轉化項目。該項目采用二氧化碳萃取技術，大蒜油和大蒜素提取與純度高，技術國內領先，批量生產大蒜油軟膠囊、大蒜素、黑大蒜、蒜蓉罐頭、蒜粉、蒜片、蒜粒等大蒜系列深加工產品。  2009年，公司承擔國家農業部的中國大蒜研發中心建設項目，擁有6000平方米研發中心大樓，檢驗和研發設備國內同行業領先，發揮研發中心在開發大蒜種植技術、加強大蒜農產品檢測、研發大蒜深加工系列產品、對大蒜產業的發展戰略及相關政策進行研究，開展行業科技創新和管理人才的培養等職能。           
公司堅持“以人為本、以質取勝和品牌優勢”戰略，按照“與客戶一起成長，為客戶創造價值“的發展理念，繼續與國內外各界朋友真誠合作、互惠互利、擴大貿易、發展友誼。