“食療養生”是一個利國利民的事業，也是一個絕佳的市場契機。2008年初，公司領導及團隊進行縝密的全國市場調研，并組織多個院校的專家進行產品研發。通過一年多的精心籌備，基本準備就緒。2009年7月，成立湖南善瑞食品有限公司（簡稱湖南善瑞），以“善瑞養生坊”為品牌全面進軍食療養生領域。在這個方興未艾的行業，搶占市場先機，竭力成為新行業的領導者。
經濟和科技的高速發展，當然給人類社會帶來了積極的變化，但是有些科技用于人類的飲食，真是咎由自取：大量的激素、抗生素應用于養殖業大量添加劑應用于食品大量的催生、催熟技術用于動物、蔬菜、水果……還有，食品安全事故接二連三，讓人惶恐，大頭娃娃事件、蘇丹紅事件、三聚氰胺事件、瘦肉精事件、塑化劑事件……