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公司介紹
玻璃紙腸衣廠家|河北卷筒玻璃紙|纖維素腸衣廠家|乾美,用天然腸衣制作香腸的方法,供參考:
1.用清水將天然干腸衣浸泡約5分鐘,腸衣一端套在洗干凈的漏斗嘴(可用塑料瓶自制)上,(要多套上一些,在灌制的時候讓它慢慢往外滑走就好了),然后將調好味的肉餡裝入漏斗中,肉餡可不會太聽話,慢慢的,不要著急,可以用勺子、筷子來幫忙。腸衣最好放在水中,這樣就不會變得很干導致破裂了。
2.將肉餡輕輕從腸衣入口處往腸衣的下端擠,擠得稍緊一些為好。但不要太使勁,以防被擠破。里邊會混入一些空氣,要用針扎下將空氣放出,以防腸衣爆裂.然后再輕輕的捏緊肉餡
3.  用針在灌好的香腸上扎眼將空氣和水分排出,再將腸內的肉擠緊,最后用干凈的細線按15厘米左右為一節扎好。大功告成了,將灌好的香腸掛在通風處晾干保存就可以了,多余的腸衣可以控干水(不要太陽曬)后在常溫保存下次再用.
4.  怎么吃?就不用我告訴你了吧,但還是可以建議:除了煮、蒸還可以用少許的油煎熟了吃,我自己覺得這樣做出的腸香氣更加濃郁,太美味了。,
詳細信息
主營產品或服務: |
玻璃紙腸衣廠家,纖維素腸衣廠家 |
采購產品: |
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經營模式:
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貿易型 |
企業類型:
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股份有限公司 |
公司注冊地: |
河北省 保定市 新市區 |
主要經營地點: |
河北省保定市雄縣昝崗高辛莊工業開發區 |
公司成立時間:
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法定代表人: |
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年營業額: |
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員工人數: |
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經營品牌:
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注冊資本:
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主要客戶群: |
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主要市場: |
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年出口額: |
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年進口額:
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開戶銀行: |
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帳號: |
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是否提供OEM服務:
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否 |
研發部門人數: |
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質量控制: |
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管理體系認證: |
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