湖州一品食品有限公司是在黨和政府為加快農業產業化，促進農業和農村經濟持續快速發展的背景下成立的，公司在成立之時，得到了市縣有關部門的大力支持。
公司主要從事畜禽肉類、野生蔬菜的生產開發，公司自2003年引進了臺灣著名風味食品“冰茶老鴨”后，發展迅速，產品推出市場后，深受消費者歡迎，并被農業部農產品檢測中心評為“2003年浙江省優質農產品”。進入2004年后，公司在原有產品基礎上，先后開發出了“冰茶鴨”、“冰茶鵝”、“水上漂”系列真空包裝食品。在新市鎮政府的支持和引導下，為發揚新市鎮傳統名吃“新市羊肉”，在保留“新市羊肉”傳統風味的基礎上，利用現代的先進食品加工技術，在色、香、味及保鮮上加以改進，我公司開發了新產品“一品新市羊肉”。“新市羊肉”以選料考究，佐料精美著稱，羊肉香味濃郁，吃了讓人回味無窮，自推出市場后，反映熱烈，供不應求。
公司成立一年多來，發展迅速，業務蒸蒸日上，隨著生產規模不斷擴大，公司新征20畝土地，新建了10000萬多平方的新廠房，正在朝著農業龍頭企業的方向快速發展。