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傳統(tǒng)農耕 現代營銷——遂昌“菜籃子”不走尋常路

作者: 雷蕾 林慶雄 潘俊 時間:2011年08月01日 信息來源:麗水網

    原生態(tài)山茶油“淌”進中南海,高山蔬果“宅配”上海客戶家中,吸吮山泉水長大的紅提邀游客即采即食……放眼皆群山的遂昌縣,變鄉(xiāng)野農耕為一種生活方式和文化形態(tài),把滿身土味的農產品與現代營銷手段相結合,將景區(qū)、科普、文化元素與農業(yè)園區(qū)建設相結合,亦農亦商,亦文亦旅,在有限的耕地中“寫”出了精彩的產業(yè)文章。

    土雞為媒介,民營資本進村

    “躬踐農桑知國本,耕耘經史識心源”。蟬鳴聲聲,遂昌湖山鄉(xiāng)黃泥嶺村“躬耕書院”旁的美麗田野里,油菜收后種植水稻,旱地里輪作和套種著施用農家肥的馬鈴薯、玉米、西瓜,土雞吃昆蟲野草長大,村里找不到任何飼料和添加劑……

    美國農業(yè)與貿易政策研究所所長郝克明,考察過中國很多鄉(xiāng)村,來到這里,他驚喜地看到了百年前美國農業(yè)經濟學家富蘭克林·金教授在《四千年農夫》一書中,描寫的東方傳統(tǒng)農耕文明。

    而這方凈土的為人所知,竟然因為一只身價不菲的土雞。

    由于和外界隔著烏溪江水庫,黃泥嶺的土雞品種特別純正。2008年,杭州龍井草堂餐飲有限公司老總發(fā)現了這里,并與當地農民簽下五年土雞收購協議,收購價每公斤120元,單價比之前足足高出70元。

    2009年,龍井草堂再次與湖山鄉(xiāng)政府簽訂租地合同,規(guī)劃建設躬耕書院。

    “因為大山、水庫的阻隔,湖山的發(fā)展一度邊緣化。原生態(tài)精品農業(yè)項目導入,讓村莊環(huán)境、村民心態(tài)發(fā)生了大變化。”湖山鄉(xiāng)黨委書記毛水根說。

    村民濮湘光開心地告訴記者:“我家里養(yǎng)了幾十只土雞,養(yǎng)大了老板會上門來收購,夫妻倆還在書院上班,一年純收入有3萬余元,比出門打工好多了。”

    因為一只土雞,黃泥嶺村村民人均收入從2007年的3289元到2010年的7736元。一舉摘掉戴了多年的“低收入集中村”的帽子。

    物流做前鋒,高山農產品進城

    7月25日凌晨,一車滿載著高山霧水的四季豆、番茄等時令蔬菜,從高坪鄉(xiāng)起運,當天中午就被送到上海市區(qū),經過分揀包裝,下午就逐一配送到客戶家中。

    從2002年起,高坪鄉(xiāng)開始發(fā)展高山蔬菜種植,為確保蔬菜品質和銷售,當地村民自發(fā)組建了8家合作社,實行生產標準、操作規(guī)程、品牌、收購、包裝、銷售“六統(tǒng)一”。

    “經過多年的市場拓展,現在每天銷往上海、杭州等地的高山蔬菜都在500公斤左右。”該鄉(xiāng)黨委書記孫培蓮表示,此舉大大提高了產品的附加值,比如,里高農產品合作社的30畝高山果蔬,“宅配”上海高端市場后,平均畝產值超過了2萬元。

    自覺打造長三角的“菜籃子、米袋子”,遂昌各鄉(xiāng)鎮(zhèn)各顯其能發(fā)展精品農業(yè),走出了一條差異化、特色化的路子。

    北界原生態(tài)紅提、建洋原生態(tài)稻米、湖山有機魚、金竹山茶油、湖方五谷雜糧……原生態(tài)農業(yè)之路讓鄉(xiāng)村、田野活力迸發(fā)。

    在省級現代農業(yè)綜合區(qū)“茶鄉(xiāng)”大柘鎮(zhèn),80%的農戶因為銷往全國的“龍谷麗人茶”致富。

    作為全省山地生態(tài)蔬菜主產區(qū),2010年,遂昌全縣發(fā)展高山四季豆、小番茄等山地蔬菜4.1萬畝,產值1.24億元。

    2010年遂昌制種面積達1.8萬多畝,實現產值4680多萬元,面積、市場雙雙占全省六成份額,成山區(qū)農民又一增收渠道。

    今年6月,中國人民大學教授、“三農”專家溫鐵軍來遂昌考察,他認為,遂昌倡導的原生態(tài)發(fā)展,是治療鄉(xiāng)村污染、生態(tài)環(huán)境破壞、食品安全等諸多“現代病”的一帖良藥,是讓現代農業(yè)回歸本原,踐行生態(tài)文明理念的最好樣板。

    規(guī)劃做指引,精品基地全覆蓋

    炎炎夏日,來到云峰鎮(zhèn)銀都村梧桐仙跡蘑菇園,游客們既能自采蘑菇烹制蘑菇宴,又可通過介紹,了解一根稻草如何串起生態(tài)循環(huán)鏈,長見識又添樂趣。

    像云峰鎮(zhèn)的蘑菇園一樣,遂昌全縣已經實現原生態(tài)精品農業(yè)基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)全覆蓋。

    在各種園區(qū)里,人們感受到了農業(yè)景觀與科普知識相融合的吸引力;感受到了農耕不再是落后的代名詞,而是一種生活方式,農耕不再是粗俗的代名詞,而是一種文化和文明的形態(tài)。

    為了建設這一全新理念的農耕文明,遂昌一手抓基地建設,一手對接大市場,致力于將“原生態(tài)”農產品,打造成一個縣域品牌。

    2010年初,該縣人民代表大會表決通過:三年內全面限制合成農藥、化肥、激素、添加劑在農業(yè)生產中的運用,致力讓農田休養(yǎng)生息,作別化肥、農藥污染。

    緊接著,十個原生態(tài)農產品地方標準實施,原生態(tài)精品農業(yè)發(fā)展規(guī)劃通過省級評審“出爐”,致力打造一百個亦耕亦商亦游亦科普的原生態(tài)精品農業(yè)基地,原生態(tài)農業(yè)實現鄉(xiāng)鎮(zhèn)全覆蓋。

    全民自覺行動,讓種養(yǎng)業(yè)回歸本原。一個日漸成型的組織化、定單制、網絡化的原生態(tài)農產品生產、配送體系正在擴容。

    理念引領,品牌打造,政策助推,山區(qū)農業(yè)精彩“轉身”中。

    至去年底,遂昌建成糧食生產功能區(qū)5個,面積7020畝,省級主導產業(yè)示范區(qū)5個,省級特色農業(yè)精品園5個,省級現代農業(yè)綜合區(qū)2個,規(guī)劃面積5.48萬畝。

    “十二五”遂昌規(guī)劃投入2.5億元,強力推進“兩區(qū)”建設,形成北部生態(tài)農業(yè)產業(yè)帶、西南部林特產業(yè)帶、西北部漁特產業(yè)帶、東中部綜合型特色農業(yè)帶。

    生態(tài)花兒開滿園,山區(qū)農業(yè)現代化,不再是一句口號,一個夢想。傳統(tǒng)農耕,現代管理,遂昌的原生態(tài)實踐,走出了一條不尋常的道路。

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