福建霞浦是“中國(guó)海帶之鄉(xiāng)”由于霞浦縣海域不存在工業(yè)污染，同時(shí)海帶養(yǎng)殖的區(qū)域，都和大黃魚(yú)等海水魚(yú)養(yǎng)殖區(qū)域相鄰，擁有清潔、富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的海水，使得霞浦海帶不論從形態(tài)、口感、營(yíng)養(yǎng)，都優(yōu)于國(guó)內(nèi)其他海域生產(chǎn)出來(lái)的海帶。眾所周知，海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素b1、維生素b2、煙酸以及碘等多種微量元素。食用海帶對(duì)人體健康十分有益。
  即食海帶不像傳統(tǒng)的海帶，需要繁瑣的步驟，要洗、泡、蒸、煮，它適應(yīng)現(xiàn)代人快節(jié)奏的生活，開(kāi)袋就可以食用，又便于隨身攜帶，隨時(shí)隨地可以享受美食，美味又健康。