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中文名稱：  苯甲酸  ，英文名稱：Benzoic  acid  ，分子式：C7H6O2，分子量 122.13，CAS:65-85-0，。

苯甲酸及其鈉鹽可用作乳膠、牙膏、果醬或其他食品的抑菌劑，也可作染色和印色的媒染劑。  也可以用作制藥和染料的中間體，  用于制取增塑劑和香料等，  也作為鋼鐵設備的防銹劑。